羽田圭介の鳥ハムレシピ公開!食生活は合理的に大量生産

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芥川賞作家の羽田圭介さん。
又吉さんとダブル受賞した事で記憶に新しいですが、
羽田圭介さんの個性的な食事の仕方が面白いと
話題になっていますが、その中でも
注目されているのが鳥ハム!
今回は気になる鳥ハムレシピと
羽田圭介さんの食生活について調べてみました^^


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羽田圭介の一風変わった食生活


羽田圭介さんは個性的なまでに
合理的な生活を追求している人のよう。

自分に入ってくるお金のことだけ考えたり、
昔の友達や彼女に会う意味がないと言ったり、
食べるものは大量生産が基本。

毎回作る手間をかけるのが合理的でない、
という考えからだそうで
カレーライスを一気に50人分作ったり
クッキーを大量生産したりして
それをしばらくの間食べ続けるのだそうです。

クッキーを大量生産している理由は、
「近所に美味しいクッキーの店がない」
ということだそうで、
それで自分でクッキーを焼いていると思うと
合理的ながらもかわいく感じてしまいますね^^


そんな羽田圭介さんは鳥ハムを良く作るそうで、
筋トレをした後にその効果を出すために
タンパク質をとる目的で食べているのだとか。
まさに、合理的です!

そんな鳥ハムの作り方、
とっても美味しそうなので
羽田圭介さんのレシピを調べてみました!


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羽田圭介流・鳥ハムレシピ!


実は、羽田圭介さんが作っている
鳥ハムのレシピはとある本を参考にして
作っているそうで、
羽田圭介さんのオリジナルレシピではないそうです。

そんな羽田圭介さんが作っている
鳥ハムレシピはこちら!

材料
・鶏むね肉
・バジル
・塩
・砂糖

鶏肉にバジル、塩、砂糖をまぶして味をつけた後、
(薄味が美味しいと思います)
小さくまとまるように鶏肉を巻いて
まわりをラップで何重にも巻きます。

キャンディのように両端を輪ゴムでとめ、
肉の部分も何箇所かゴムでとめておきます。

これを鍋に入れ、かぶるぐらいに水をはって
10分ぐらい沸騰させて茹でた後、
取り出してあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
これで完成!



ざっくりとしたレシピしかわからなかったので、
本当に美味しい鳥ハムレシピを知りたい方は
レシピサイトや本を参考にするのがオススメです^^



羽田圭介さんは又吉さんと
芥川賞をタブル受賞したせいか
どうしても受賞の印象が薄くなってしまいましたが
お一人でTVに出られていたりすると
とっても面白い方だな、と分かります。

羽田圭介さんは芥川賞を受賞する前から、
いろんな賞をとってきた作家さんなので
すでにベテラン作家とも言えるでしょう。

そんな羽田圭介さんの次回作、そして
TVへの露出も期待していこうと思います^^


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